2008年 04月 15日
サファにて尾道ラーメン
サファ福山の味の蔵へと行ってきました。
尾道ラーメンをば注文
持ってきたおばちゃんが
「醤油ラーメンです。」と置いてったから えっ?って思わず言ったのよ
そしたら「尾道醤油ラーメンです!」と強調
メニュー見てみても「尾道ラーメン」としか書いてないし醤油味が見えないので
この店では
尾道ラーメン=醤油ラーメン ということらしい。
見た目はなかなか旨そうじゃまいか
って思ってたら、麺が重いんだよね・・・食感も重い
尾道ラーメンは もちっと平麺がきつく軽いイメージだったが?
スープは普通の美味しさだったが 麺が?って感じでした。
ここは、とんこつラーメンも博多と違う亜種だし、尾道も亜種なのかな うーむ